Friday, 30 May 2014

海鲜冬炎 (Tom Yum Seafood)






每次吃着冬炎汤都会想起3个女人。
之前在上班的时候,星期五就会‘三剑客’的坐在公司附近的一家泰国餐厅用午餐。
大家有说有笑的。虽然只有短短的午餐休息时间,但彼此依然能吃得非常开心自在。
回想起,感觉很温馨的。那是很快乐的事。











吃冬炎最喜欢加入薄荷叶和米粉了。
做鱼商的朋友送了一些鲜虾。
出门前,就把它煮了一锅的海鲜冬炎。
















海鲜冬炎

材料:

鲜虾 (大型)10几只
苏东 (大只)2个
鲜菇片 2包


(A)
大葱 2个(切片)
薄荷叶(适量)
香茅 1个
拉沙花(少许)
枫干叶(适量)
南姜 (少许)
辣椒 2个
蒜、小葱头(适量 - 搅碎)


(B)
淡奶 / 椰奶(适量)


调味料:

冬炎酱 3 - 4汤匙、鱼露、酸柑汁(或柠檬汁)
、糖(各适量)



做法:

1。将A材料和适量的清水一起煮沸,加入适量的调味料火慢慢熬。可以把汤低过滤。
2。然后加入蘑菇,苏东和鲜虾同煮一会至熟。
3。最后,加入淡奶或椰奶(少许或适量即可,煮熟后即可享用。






I'm submitting this post to Little Thumbs up (May 2014: Milk) organised by Bake For Happy Kids, and My Little Favourite DIY, hosted by Tze of Awayofmind Bakery House.


















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Thursday, 29 May 2014

日本大阪电影城 ( Universal Studio Osaka )

joceline lyn | 23:17:00 | 7 Comments so far



在日本大阪的最后一天,去了 Universal Studio。
从早就玩到傍晚才出来。非常累。
刺激的玩意,娘子不敢尝试。观赏的都是一些电影的拍摄过程和一些表演秀。
樱花季节,游客多得很。不论是拍照、游戏、看秀、购物都得排长龙等待。




2-1-33 Sakurajima, Konohana-ku, Osaka, Osaka Prefecture 554-0031, Japan





































































































































































从 Studio 出口走出,经过 Hard Rock Hotel,然后走过马路,对面有间 Universal Port Hotel。


1-1-111 Sakurajima, Konohana-ku, Osaka, Osaka Prefecture 554-0031, Japan











大家玩得很累。而且肚子也饿了。所以在这里用了晚餐(buffet)。
这里的环境、食物、招待都很不错。



































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